Hijos de Rivera convierte la tecnología en motor de su estrategia empresarial para reforzar su relación con la hostelería

Hace más de un siglo, el fundador de Hijos de Rivera plantó la semilla de lo que hoy es uno de los grupos cerveceros familiares más importantes de España. Conocida por marcas como Estrella Galicia, 1906 o Cabreiroá, Corporación Hijos de Rivera mantiene ese legado desde Galicia como una compañía familiar, independiente y de capital 100% nacional que ha logrado internacionalizarse sin perder su identidad.

Pero, además de preservar su tradición, el grupo mira decididamente hacia el futuro gracias a la digitalización, que se ha convertido en una palanca estratégica. Así, la empresa española ha impulsado en los últimos años una estrategia de transformación digital orientada a modernizar su estructura tecnológica y a trasladar la innovación a su ecosistema de colaboradores, especialmente al canal hostelero.

En paralelo a esa expansión, la organización ha apostado por la tecnología como una herramienta clave para mejorar su eficiencia, impulsar nuevos servicios y reforzar su posición como socio estratégico del sector HORECA.

Una transformación digital transversal

Para Hijos de Rivera, la digitalización no es un proyecto puntual, sino un proceso a largo plazo que atraviesa toda la organización. Según Iván Castro, CTO global de la compañía, “llevamos años inmersos en un proceso continuo de transformación digital con el objetivo de ser más ágiles, eficientes y estar más conectados con nuestros clientes y aliados”. Para ello, la compañía adapta “de forma constante” los procesos internos y externos para responder a las nuevas necesidades del negocio.

En definitiva, esta digitalización, que se inició antes de la llegada de Castro a la corporación, “nos permite generar nuevas oportunidades para mejorar la eficiencia operativa, la sostenibilidad de nuestros procesos y la experiencia de nuestros clientes. Por eso, cada proyecto y herramienta que desarrollamos nos acerca a una compañía más conectada, inteligente y orientada a la creación de valor añadido”.

Un proceso que, según el CTO, forma parte del propio ADN innovador de la empresa y ha evolucionado hacia un plan estratégico digital que abarca todos los niveles de la organización, convirtiendo a la “pata digital” como una palanca clave en el plan global de la compañía.

Una estrategia, cuatro pilares

Desde 2017, la compañía definió un marco estratégico basado, según el CTO, en cuatro pilares clave: “Asegurar el progreso constante de nuestra transformación digital, desarrollar e implementar nuevos modelos de negocio digitales, fomentar un ecosistema de innovación abierta que acelere oportunidades tecnológicas y colaborar con startups y partners estratégicos para impulsar y escalar soluciones digitales”.

Este enfoque ha permitido integrar tecnología, cultura y negocio dentro de la organización. “Tecnológicamente nos apoyamos en grandes partners, en soluciones SaaS y en una amplia red de colaboradores que nos permiten crecer y escalar al ritmo que nos pide la compañía”, explica el CTO.

Esta evolución tecnológica, dice Castro, también ha tenido impacto en los procesos internos, desde la modernización de sistemas de producción y logística hasta la integración de herramientas digitales en las operaciones comerciales. En definitiva, “Hijos de Rivera ha experimentado una evolución tecnológica continua orientada a consolidar una compañía más innovadora, conectada y eficiente”, destaca.

Hijos de Rivera ha creado una oficina interna, llamada EstreIA, dedicada a impulsar la adopción de inteligencia artificial dentro de la organización y en la que participan todas las áreas de la compañía

Tecnología, datos e inteligencia artificial

Uno de los elementos clave de esta transformación es el uso del dato como base para la toma de decisiones. La compañía se define como una organización orientada al análisis de información y al uso de tecnologías avanzadas. “Somos una compañía 100% data driven, donde la toma de decisiones se basa en un exhaustivo trabajo con datos”, afirma Castro.

Dentro de este enfoque, Hijos de Rivera está desarrollando modelos propios de machine learning y ha creado una oficina interna, llamada EstreIA, dedicada a impulsar la adopción de inteligencia artificial dentro de la organización y en la que participan todas las áreas de la compañía.

En este contexto, el área de Tecnologías de la Información desempeña un papel clave. Lejos de limitarse a la implementación técnica, el departamento actúa como catalizador del cambio dentro de la organización. “El departamento de Tecnología y Transformación Digital es un área estratégica que lidera la transformación digital de Hijos de Rivera”, apunta el CTO. Su función, añade, es “facilitar la conexión entre los equipos, los procesos y la tecnología y liderar los procesos digitales desde el comité ejecutivo”.

Be2Bar: digitalización para el sector hostelero

Uno de los proyectos enmarcados dentro de esta estrategia, y que permite extender esta transformación a sus partners, es Be2Bar, una plataforma diseñada para trasladar la innovación tecnológica también al canal HORECA.

La iniciativa busca poner la tecnología al servicio de bares y restaurantes para ayudarles a gestionar sus negocios de forma más eficiente y sostenible. Para ello, la herramienta integra distintas funcionalidades que permiten mejorar la gestión diaria de los establecimientos. “Se trata de una solución integral que combina herramientas de gestión comercial, fidelización, control energético y análisis de datos de venta en tiempo real”, detalla el CTO.

La plataforma incorpora tecnologías como analítica avanzada, cuadros de mando interactivos o sistemas de recomendación orientados a mejorar la toma de decisiones y optimizar los costes operativos de los negocios hosteleros. El objetivo es, en definitiva, que los establecimientos puedan acceder a información clave sobre su actividad y gestionar mejor algunos recursos como el consumo energético o la planificación de ventas.

Además de mejorar la eficiencia operativa, la iniciativa busca reforzar el papel de Hijos de Rivera como socio estratégico del sector. “Desde Hijos de Rivera queremos seguir consolidándonos como socio estratégico de la hostelería, ofreciendo herramientas que aporten valor añadido al día a día de los establecimientos”, explica Castro. “El objetivo a corto plazo es alcanzar los 20.000 usuarios registrados durante el primer semestre de 2026”.

Pero, más allá de las cifras, el verdadero impacto esperado es ayudar a que los establecimientos hosteleros sean “más competitivos, sostenibles y eficientes en su día a día”, añade Castro.

“La digitalización implica una transformación cultural y organizativa que requiere involucrar a todos los equipos en un cambio de mentalidad”, explica Iván Castro

El reto de digitalizar sin perder la esencia

Uno de los desafíos de todo este proceso ha sido combinar la innovación tecnológica con la identidad histórica de la compañía, es decir, “integrar la transformación digital sin perder la esencia de nuestros valores artesanos”, reconoce Castro.

Para la empresa, la digitalización no es solo una cuestión tecnológica, sino también cultural. “La digitalización implica una transformación cultural y organizativa que requiere involucrar a todos los equipos en un cambio de mentalidad”, explica. En este sentido, los mayores desafíos no siempre están relacionados con la tecnología. “Normalmente los problemas no suelen ser tecnológicos, sino de personas”.

De cara a los próximos años, la compañía continuará impulsando su estrategia digital con proyectos centrados en la automatización de procesos, el uso avanzado del dato y la sostenibilidad. “El principal reto es seguir acompañando al sector hostelero en su propio proceso de transformación, poniendo a su disposición soluciones tecnológicas que les ayuden a avanzar hacia un modelo más competitivo, eficiente y sostenible”, señala Castro.

La digitalización seguirá siendo, por tanto, un eje clave en la evolución de la marca con el objetivo de avanzar hacia una organización más conectada, inteligente y orientada a generar valor para clientes y colaboradores.